Txakur janaria puskatzeko prozesu batek sortutako maskota bat da, maskotak . hornitutako janari askotan
Txakurraren elikagaien hedapen prozesuaren garrantzia
Txakur janaria prozesatzeak hainbat baliabide edo lehengai desberdinen erabilerari egiten dio erreferentzia, elikadura, palatabilitatea eta doktentsioa eta maskotak xurgatzeko ahalik eta gehien maximizatzeko, balio nutrizionalaren balioa eta . balioa ahalik eta gehien aprobetxatzeko.
Animalientzako janari txakurrak prozesatzeko aukera zabala du, besteak beste, pintxoak, hezurrak, hezurrak, hezurrak, hezurrak, elikagaiak, elikagai lehorrak, elikagai hezeak, kontserbak, eta abar, lehengai desberdinak prozesatzen dira . forma desberdinetan prozesatzen direnak.
Txakur janaria prozesatzea funtsean hiru kategoriatan banatuta dago: metodo fisikoa, metodo kimikoa eta metodo mikrobial metodo fisikoa da, batez ere lehengaien estrusio, berogailua, pulverizazioa eta fidantza egitea; Metodo kimikoa almidoia eta proteina degradazioa ukatzea da; Lege mikrobialak hona hemen . lehengai batzuen hartzidura aipatzen du metodo fisikoan putzu prozesuan sartzeko laburpena:
Lehenik eta behin, ikus dezagun txakurren prozesamenduaren tratamendua . putzuak elikagaiak prozesatzeko metodoa da. Elikagaiak . Oinarrizko printzipioa da lehengaiak bat-batean deskonprimitu eta zabaltzea berogailua eta presioa .
Elikagaien prozesatzeko teknologia mota berri gisa hasi zen Estatu Batuetan 1910. ikastetxetan aplikatu zen Estatu Batuetan, lehenik eta behin, estatubatuar janaria ekoizteko, hau da, estruser . torlojua eta torlojuaren mahuka berotu eta tenperatura altuko eta presio handiko janaria erauziz gero. Moldearen barrunbea, eta bolumena azkar zabaltzeko prozesua bat-bateko deskonpresioa da .
Puffing Prozesua erabiliz txakur janari fabrikazio metodoaren helburu nagusia honako hau da:
1. maskotaren janariaren palatabilitatea hobetu;
2. maskotaren elikagaien elikadura-balioa aldatu edo hobetu;
3. elikagaietan dauden maskoten digestioa eta xurgapen-tasa hobetu;
4. maskotaren janariaren forma eta egitura aldatu maskotak jan ahal izateko;
5, aldatu maskotaren elikagaien elikadura-adierazle desberdinen edukia, hala nola: ura murriztu elikagaien bizitza hobetzeko, biltegiratzeko egokia da;
6. Janariaren ontziko dentsitatea aldatu, eta estutu granulak eta briquetteak janariaren dentsitate handiak handitzeko;
7. Molde eta Salmonella bezalako substantzia kaltegarriak hiltzen dituzte, eta maskotaren elikagaien segurtasuna eta higienea hobetu;
Aurreko helburuetan oinarrituta, Torloju estrukturako trorporako estrusioko bi metroraketa metodo desberdinak aztertuko ditugu eta bi motatan banatu daitezke, bata lehorra da eta bigarrena bustita . legea . legea
Lehorreko puffing-ek lehengaiak produkzio-prozesuan lehengaiak gehitu behar ditu . produkzio-prozesuan ez dira aurrez epeldu PUFFING ganbaran sartu aurretik.
Metodo hezea eta lehorraren metodoa aldez aurretik prestatuta dago, lurrunean edo uretan aurrez egosi behar da {{1} eta tenperatura, maskotaren elikagaien lehengaien ekintza beroa eta hezea erreferentzia da, beraz, gorakada aurrelaritza da, proteina eta lehengaia leundu egiten da, eta, beraz, granulazio-efektua hobetu eta txakurraren janariaren kalitatea hobetu da .
Txakur janariaren puffing prozesu hezeetan, tenperatura aurreko teknologiak garrantzi handia du:
{{0} {. pre-berogailuak eta granulazioak hobetzeko eta aurrez berotzeko ahalmena hobetu eta aurrez berotzeko lurrunarekin erreakzionatzen du, lehengaiak leuntzen dira, moldurak moldatzeko eta makineriaren gainean lehengaien higadura murrizten da;
2, partikulen ontziratuen dentsitatea handitzeko, aurre-modulazio teknologiaren bidez, hautsaren tasa murrizteko, murriztu txakur elikagaien prozesamendua galtzea eta produkzio ingurunearen higienea mantentzeko;
3. almidoiaren gelatinizazio eta proteina-desnaturalizazioa sustatu eta datuen arabera, elikagaien digestioa eta xurgapena hobetu, lurrunaren girotua, almidoiaren gelatinizazio tasa% 35 ~ . almidoien arteko gelatinizazio tasa% 15 baino ez da.
4, bakterio kaltegarriak hiltzeaz gain, tenperatura altuko lurrunek E . Coli eta Salmonella gehienak hil ditzakete tenperatura aurreko prozesuan, asko hobetuz maskota janari txakurren elikagaien segurtasuna eta higiene estandarrak;
5. Qenching eta Tenpering teknologiaren bidez komenigarria da elikagai likidoko lehengaia gehitzea eta maskotaren elikagaien elikadura hobetzea eta handitzea;
Aldi berean, hustugailuaren efektu onaren eta garatze-tasa onaren eta abar. Hozteko metodoa eta abar {. abantailak ditu, hala ere, oso garrantzitsua eta garrantzi handia du ., eta ekipamendu garestien akatsak eta ekipamendu garestien akatsak ditu. Kontrola .
Hau da, hau da, leuntzeko metodoa eta goian aipatutako leunaren metodoaren arabera.
Torloju bakarreko estrusio metodoaren hedapen prozesua nahiko erraza da eta% 17 baino gehiagoko hezetasun maila eta gantz edukia duten produktuetarako erabil daiteke% 17 baino gehiagoko produktuetarako eta almidoi gelatinizazio titulua% 90etik gora .
Torloju bakarreko estrusio metodoarekin alderatuta, Twin-Torloju estrusio metodoak ekipamendu eta egitura nahiko konplikatua du, baina harri-errendimendu egonkorraren, produktuaren errendimendu altuaren, ekoizpen handiko eraginkortasunaren eta funtsean protagonistaren abantailak ditu . ondoren
Maskota janari txakurren elikagaien prozesamenduan, estrusio prozesua oso erabilia izan da batez ere 1980ko hamarkadaren ondoren, janari lehorrean eta maskota maskotak. Prozesuak aldaketak egin ditu {{3} Esanahia .